Оборудование для производства спирта
Представляем современное высококачественное оборудование для производства спирта изготовленное профессионалами ООО «ПФК Винпромсервис». Мы предлагаем обширный ассортимент установок для обеспечения полного цикла всех техпроцессов: от зерна до получения готового продукта. Для каждого заказчика производится подробный план оснащения с последующей поставкой, запуском и сервисным обслуживанием оборудования.
Оборудование для производства спирта от производителя
Оборудование для производства спирта состоит из нескольких отделений, каждое из которых выполняет ответственные задачи в процессе изготовления:
- В зерноприемное отделение поступает зерновой материал, который тут же проходит очистку и дробление.
- Затем размолотое зерно подается в варочное отделение для разваривания и обработки ферментами.
- На дрожжевом участке происходит выращивание дрожжевых культур, необходимых для обеспечения непрерывного производства спирта.
- Бродильные аппараты обеспечивают правильный процесс брожения и необходимые температурные условия.
- Брагоректификационные установки (БРУ) применяют в процессе ректификации браги.
- Спиртоприемное отделение используется для приема, хранения и отпуска полученного после брожения продукта.
Каждый участок производства мы оснащаем полноценным комплексом надежного оборудования из качественных коррозионностойких материалов. Подбираем модели и конфигурации в соответствии с мощностями заказчика и его требованиями. Производим пусконаладочные работы, предоставляем гарантийное и сервисное обслуживание. При необходимости выполняем профилактику и ремонт установок.
Также компания Винпромсервис снабжает оборудование для спиртзаводов, изготовленное по последнему слову инженерной мысли, и занимается строительством спиртзаводов «под ключ».
Что такое фруктовый дистиллят?
Фруктовый дистиллят – это соединение спирта из конкретного вида фруктов и воды, образующих гармоничный вкус и аромат конечного продукта. В подлинном фруктовом дистилляте отсутствуют какие-либо сторонние ингредиенты: другие виды спиртов, усилители вкуса, стабилизаторы, ароматизаторы, сиропы и прочее.
Производство фруктового дистиллята состоит в закваске фруктов и последующего разрежения напитка водой до требуемого содержания в нем алкоголя по специальной технологии, исключающей образование осадка и искажения характеристик. Но это лишь внешняя часть айсберга. Качество алкогольного напитка зависит от правильного выбора сырья и подходящего оснащения, обеспечивающего надлежащий процесс брожения, дистилляции и ректификации.
Если вас интересует производство благородных и пользующихся любовью потребителей фруктовых дистиллятов, наша компания может предложить качественное оборудование для их изготовления, в частности, бражные, ректификационные колонны и дистилляционные установки. С их помощью вы сможете наладить выпуск таких напитков, как шнапс, ракия, кальвадос, эплджек, кирш и других фруктовых бренди.
Ректификационная колонна – что это?
Ректификационная колонна используется для разделения жидкостей с разной температурой кипения. Представляет собой вертикальный цилиндр постоянного или переменного сечения с находящимися внутри контактными элементами и внешними вспомогательными узлами.
В ходе работы ректификационной колонны пары перегоняемой смеси делятся на чистые фракции: спирт, воду, альдегиды, сивушные масла и т.д. Процесс проходит благодаря многократному испарению жидкости и конденсации пара на контактных устройствах, изготовленных в виде насадок или тарелок.
Очень важное значение при ректификации имеет контроль, регулирование мощности и способ нагрева, давление, производительность, материал и размеры агрегата. Обеспечить качественную и безопасную эксплуатацию могут ректификационные колонны промышленного производства, которые вы можете приобрести в нашем магазине.
